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崁頭山是臺南縣大眾化的登山路線之一，攀登難度也不高，此步道指標系統明顯，非常適合作為一般民眾登山健行的路線。

歷史

崁頭山標高844公尺，位於台南縣東山鄉南勢村，本步道相傳於明末清初時，先民進入大埔墾殖，有感於此地山靈水氣，便設祠於此，供奉呂洞賓仙公，保佑越嶺先民的平安，而「孚佑宮」已經有400年的歷史，宮內2樓更有全國唯一奉祀齊全的八仙神像，靈山毓秀，是靜心休憩健行之聖地，由此向四周眺望，心曠神怡，不愧人間仙境。

步道行程說明

崁頭山步道全程約為3.2公里，步道入口位於山腳下孚佑宮旁，沿階梯而上，中途有一觀景涼亭，在登頂前20分，右側有一條繞行的山路連結後山的產業道路，此時選擇左側路線續行。下山可由山頂上另一條石階梯而下，直到步道叉路口，又接回原路線，繞行一圈約需2小時，困難度不高，適合一般登山健行者攀登。

※以上資料來自網路！

※崁頭山是May這個慵懶之人的最愛，因為崁頭山是個平易近人的小山，沿途步道綠陰蔽天、輕鬆漫步階梯一路蜿蜓直上山頂，欣賞大自然植物的生態之美！也是戶外休閒避暑運動的好去處唷！